冰粉的做法
石凉粉，在有些地区也叫作冰粉，是河南省信阳市浉河区的一种著名特色小吃，属于豫菜系。该菜品类似果冻，但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康，配上薄荷汁、柠檬汁…
土豆炖排骨的做法
预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 肋排 土豆 姜 小葱 料酒 白糖 干辣椒 八角 花椒 桂皮 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 计算 肋排 = 750g 土豆 = …
腌（肉）
注意 此处所描述的腌渍是食材烹饪前处理的步骤，并非制作咸肉或腌制香肠等成品 腌渍 在烹饪前腌制肉类是让肉类预先入味的常用方法。一般腌渍的对象是生肉。根据菜品的需…
使用微波炉
什么是微波炉 微波炉是 1945 年由 珀西·勒巴朗·斯宾塞 发明的。 他在担任雷达系统工程师时，由于发现雷达一开启他口袋里的巧克力棒就开始融化，从而产生构想并…
提拉米苏的做法
提拉米苏，是意大利传统甜品。无需烤箱操作简便，烘焙新手也可以零失误获得一份美味的提拉米苏。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 马斯卡彭芝士 手指饼干 放凉…
水煮玉米的做法
大约 15 分钟可以完成制作。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 新鲜玉米 放得下玉米的锅 水 盐 糖（可选） 计算 一个带皮玉米 淹过玉米约半节指头的水 煮…